Čínské hovězí s nudlemi

Ingredience:

500g hovězího

3 papriky

1 velká cibule

3 stroužky česneku

Bambusové výhonky

Sušené houby shitake

Tmavá sójová omáčka, rybí omáčka

Chilli omáčka

Kukuřičný škrob

Koriandr

Sůl, pepř

Použil jsem hovězí plec, kterou jsem zbavil kůže a nakrájel na tenké plátky. Osolil a opepřil a dal na dno hrnce. Poté paprika a vše ostatní. Podle svého uvážení můžete přidat oblíbenou zeleninu, určitě by bylo možné přidat tenké proužky mrkve… s omáčkami si dávejte pozor, jsou dost slané ale já i přesto dávám dvě lžíce každé určitě. A nešetřete ani škrobem… nestačí, že omáčka zhoustne, musí ulpívat a lepit se na všechny ingredience.

Nakonec nudle uvařte dle návodu… pro vylepšení je jako já můžete orestovat s cibulkou a zalít sójovou omáčkou a rybí.